Scopri le offerte Neve in Abruzzo

L'Abruzzo è una regione dove la natura è ancora incontaminata, fatta di montagne e parchi naturali e ben 400 km di piste da sci. Le zone più rinomate sono Roccaraso, Campo Felice, Ovindoli, Campo Imperatore sul Gran Sasso, Pescasseroli, Tagliacozzo e Passo Lanciano.

Gli sport che si possono praticare, oltre allo sci e allo snowboard, sono snow-rafting (discesa di gruppo su gommone), slittino, telemark (sci a tallone libero), pattinaggio sul ghiaccio, trekking e ciaspole. Particolarmente affascinanti sono le piste per lo sci di fondo, immerse in un paesaggio da fiaba, tra panorami montani e alberi secolari del Parco Nazionale d'Abruzzo. Un'altra attività interessante e che sicuramente i bambini apprezzeranno moltissimo è la corsa con le slitte trainate dagli husky, detta sleddog.

Tempo di fare una sosta per assaggiare i prodotti della gastronomia abruzzese? Un antipasto molto in voga sono le pallotte cace e ove, polpette di pane, pecorino e uova, fritte e poi ripassate nel sugo al pomodoro, oppure i piatti di formaggi e salumi locali (come ad esempio la ventricina e la culaccia). Tra i primi, prova i maccheroni alla mugnaia, conditi con un ricco ragù di carni miste, oppure i tajarill' fasciule e coteche, una minestra di fagioli , pecorino, peperoncino e pasta fatta in casa. E come secondi? Le carni di maiale o agnello: arrosto, in padella, allo spiedo o nel camino, tutti sono squisiti. Sicuramente da provare è il piatto simbolo della regione, gli arrosticini, ovvero deliziosi spiedini di carne ovina cotti alla brace. Ma non manca l'agnello cacio e ova o il coatto, uno spezzatino stracotto a base di carne di pecora o di castrato. Tra i dolci, ricordiamo i bocconotti, a base di pasta frolla e ripieni di mandorle, cioccolato e cannella, le ciambelline al vino Montepulciano d'Abruzzo (un’eccellenza del territorio), le pizzelle (sottili cialde di pasta biscotto cotte tra due piastre, simili ai waffle), il parrozzo (dolce con semolino, mandorle, scorze d'arancia, ricoperto di cioccolato), i tatù (biscotti con mandorle, cacao e cannella) e i famosissimi confetti di Sulmona.